AMERICAN BBQ

AMERICAN BBQ

Fleisch ist Vertrauens- und auch ein „bisschen“ Chef-Sache!

Wir verwenden ausschliesslich Qualitätsfleisch aus der Region. Um den höchstmöglichen Genussfaktor zu erzielen, wird das Fleisch frühzeitig disponiert, um die optimale Reife zu erhalten. Natürlich folgt darauf eine schonende und fachgerechte Zubereitung, denn all die Feuchtigkeit, die nicht im Fleisch bleibt, bedeutet weniger Saftigkeit im Fleisch!


BBQ-LECKERBISSEN


 Alle Grilladen servieren wir mit würziger, argentinischer Chimichurri und fruchtiger Mango-Chili-Sauce!

 

BBQ CHICKEN

Zartes, saftiges Freiland-Poulet mit frischer Zitrone und Rosmarin perfekt gegart

 

BBQ SPARE RIBS

Sanftgegarte „fall off the bone“ Schweizer Schweinsrippchen an Virgina-Style-Marinade

 

BBQ BRISKET

Wunderbar saftige Rindsbrust, schonend gegart

 

BBQ SAUSAGE

50cm lange Mammut-Kalbsbratwurst, am Stück gegrillt

 

BBQ VEGGIE

Zucchetti-Schiffchen mit Cantadou-Gemüsefüllung
 



REICHHALTIGE BEILAGENAUSWAHL


Folien-Kartoffeln mit Rosmarin, Knoblauch und Fleur de sel eingepackt

Hausgemachtes Corn bread

Schönes Salatbuffet mit gartenfrischen Salaten

Hausgemachtes French- und Italienne-Dressing

Brotauswahl
 


DESSERTS


Hausgemachte Crèmeschnitte à 40cm

„Brännti Creme“ mit Schlagrahm

Mousse au chocolat

Frischer Fruchtsalat

Verschiedene Kuchen

Ananas-, Mango- und Sauerrahm-Glacé
 

PREISE

Preis pro Person für BBQ inklusive Beilagen CHF 54.00
Preis pro Person für Desserts CHF 14.00
Grillmiete, inklusive Gas und Reinigung CHF 160.00

Alle Abbildungen sind Serviervorschläge.

Wir haben Ihren Geschmack nicht getroffen? Kontaktieren Sie uns einfach, gern erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot!  
 

ANSCHRIFT

Goodies Catering GmbH

Adlikerstr. 290

CH-8105 Regensdorf

Tel. +41 79 443 55 77

info@goodies.li

LIEFERZEITEN

Znüni-Dienst:

Werktags ab 07.00 Uhr bis 12.30 Uhr

Ferien: 1. und 2. August-Woche und über Weihnachten/Neujahr.

Catering:

Gern bedienen wir Sie an 365 Tagen im Jahr!