LUKULLUS BUFFET

LUKULLUS-BUFFET

Der Name Lukullus bezeichnet den römischen Feldherrn Lucius Licinius Lucullus, der bekannt war für seine üppigen Gastmahle (* 117 v. Chr., † 56 v. Chr.). Anbei unsere Version einer möglichen «Ess-Orgie»
 


GROSSES SALATBUFFET


Verschiedene, gartenfrische Salate

French- und Italienne-Dressing

Brotauswahl
 


FISCHSPEZIALITÄTEN


Schottischer Rauchlachs und Gravad Lax mit Ihren Condiments

Gebratenes Dorschfilet nach Mediterraner Art

Geräuchtes Forellenfilet mit Zwiebeln, Kapern und Zitrone

Chile-Krevetten an sämiger Cocktailsauce
 


FLEISCHSPEZIALITÄTEN


Jamón Paleta Ibérico Bellota

Verschiedene Terrinen und Pasteten mit Cumberlandsauce

Carpaccio vom Rindsfilet mariniert mit Trüffelöl

Lauwarme, gebratene Schweizer "Mistchratzerli"

Warmes Roastbeef mit Béarnaise-Sauce
 


REICHHALTIGE KÄSEPLATTE


Appenzeller extra, Brie mit Trüffelfüllung, Chaumes,

Chèvre, Gruyère AOC, Stilton

Charentais-Melone mit Portwein

Brotauswahl
 


DESSERTS


Mango-, Himbeer- und Blutorangen-Sorbet

Saisonale Früchte-Platte

Hausgemachte Crèmeschnitte à 40cm

"Gebrannte Creme“ mit Schlagrahm

Hausgemachte, luftige Mousse au chocolat

Verschiedene Kuchen & Gebäck
 

PREISE

Preis pro Person für Lukullus-Buffet ohne Dessert CHF 78.00
Preis pro Person für Desserts CHF 20.00

Alle Abbildungen sind Serviervorschläge.

Wir haben Ihren Geschmack nicht getroffen? Kontaktieren Sie uns einfach, gern erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot!

 

ANSCHRIFT

Goodies Catering GmbH

Adlikerstr. 290

CH-8105 Regensdorf

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LIEFERZEITEN

Znüni-Dienst:

Werktags ab 07.00 Uhr bis 12.30 Uhr

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Catering:

Gern bedienen wir Sie an 365 Tagen im Jahr!